{"id":525,"date":"2022-07-06T16:37:28","date_gmt":"2022-07-06T14:37:28","guid":{"rendered":"https:\/\/broeringtech.com\/wp-tech\/?page_id=525"},"modified":"2022-07-06T16:37:38","modified_gmt":"2022-07-06T14:37:38","slug":"dotterfarbe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/broeringtech.com\/wp-tech\/produkte\/eiqualitaet\/dotterfarbe\/","title":{"rendered":"Dotterfarbe"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Die Farbe des Ei-Dotters wird traditionell in \u201eRoche-Werten\u201c von 1 bis 15 angegeben.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Name \u201eRoche\u201c bezieht sich dabei auf den von der Fa. Roche\u00b4, inzwischen DSM Nutrition Products herausgegebenen Farbf\u00e4cher.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/broeringtech.com\/wp-tech\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/faecher_veraendert-300x225-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-526\"\/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"285\" src=\"https:\/\/broeringtech.com\/wp-tech\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/color-model-additive-300x285-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-527\"\/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Unsere Messger\u00e4te arbeiten mit einem R-G-B-Sensor dessen Filterkurven dem menschlichen Auge entsprechen (3-Bereichsverfahren). Aus den Rot- Gr\u00fcn- und Blauanteilen berechnen wir die L<em>a<\/em>b* Werte aus denen wir dann den Roche-Wert bestimmen. In unserer Software werden sowohl die L<em>a<\/em>b*-Werte als auch die Roche-Werte gespeichert.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"242\" height=\"300\" src=\"https:\/\/broeringtech.com\/wp-tech\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/lab-242x300-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-528\"\/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/broeringtech.com\/wp-tech\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Farbmessgeraet_total-300x225-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-529\"\/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>F\u00fcr unsere 3.0 Systeme bieten wir einen Farbsensor an, der in den Arbeitstisch integriert ist. Dies erm\u00f6glicht eine schnelle und saubere Bestimmung der Dotterfarbe.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr die Messung wird das Ei auf dem Arbeitstisch aufgeschlagen. Falls erforderlich wird dann die Eiklarh\u00f6he gemessen. Danach wird das Dotter \u00fcber dem Sensor positioniert und die Messung am PC ausgel\u00f6st. Das Ger\u00e4t besitzt einen USB Anschluss und kann direkt mit dem PC verbunden werden.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"has-vivid-cyan-blue-color has-text-color wp-block-heading\">Videos<\/h2>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dauSxDEwpR8\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Farbe des Ei-Dotters wird traditionell in \u201eRoche-Werten\u201c von 1 bis 15 angegeben. Der Name \u201eRoche\u201c bezieht sich dabei auf den von der Fa. Roche\u00b4, inzwischen DSM Nutrition Products herausgegebenen Farbf\u00e4cher. Unsere Messger\u00e4te arbeiten mit einem R-G-B-Sensor dessen Filterkurven dem menschlichen Auge entsprechen (3-Bereichsverfahren). 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